Французские химики выяснили, почему некоторые продукты дополняют вкус вина, а некоторые ухудшают. Результаты исследования опубликованы в журнале Agricultural and Food Chemistry.

Специалисты изучили, как липиды (жирные молекулы, содержащиеся в сыре, мясе, растительных маслах и других продуктах) взаимодействуют с танинами винограда, маскируя нежелательные ароматы винных соединений. Танины относятся к группе растительных дубильных веществ и обладают характерным вяжущим вкусом. Именно они отвечают за горечь и терпкость красных вин. Дегустаторы вина заметили, что некоторые продукты заглушают танины, тогда как другие подчеркивают.

Сыр может быть как полноценной закуской, так и ингредиентом множества блюд. С сыром делают запеканки, без него не может обойтись ни одна пицца, а запах горячих бутербродов с тертым твердым сыром просто сводит с ума.

Ученые провели ряд исследований, и заявили о трех самых вредных продуктах, которые могут привести к ожирению. Чтобы не добивать любителей вкусно покушать, они предложили альтернативы этим продуктам.Таким образом, сообщается, что нет продуктов питания, которые моментально подходили бы всем и сразу. Также, нет продуктов, от которых сразу же появляется лишний вес, но, есть те, которые могут испортить фигуру.

Есть некоторые продукты, которые запрещены в одной части мира, но полностью законны в другой. Это может быть запрещено по этическим или культурным причинам.

Бенжамин Франклин был совершенно прав, когда сказал: "Унция профилактики стоит фунта лечения". Так что многие специалисты сходятся во мнении, что при проблемах с опорно-двигательным аппаратом лучше всего постоянно придерживаться правильной диеты и физических упражнений, которые помогут сохранить крепкие кости и суставы на протяжении многих лет.

На самом деле ежедневный рацион питания имеет невероятно важное значение для здоровья и долговечности вашей соединительной ткани. К примеру, если вы часто будете есть продукты, которые способствуют уплотнению костной и соединительной тканей, то это поможет предотвратить самые различные травмы и сохранить суставы, при этом живя активной и долгой жизнью.

Конечно, перейти на новое питание может быть довольно тяжело, однако это более чем будет полезно, как только вы почувствуете, что проблема с болью с суставами начинает уменьшаться. Здесь будут приведены самые различные продукты, которые желательно регулярно употреблять в тех случаях, если вы хотите увеличить подвижность в суставах.

Поджелудочная железа не кажется нам чем-то важным и совершенно зря. Правильное усваивание пищи, выработка инсулина и даже количество энергии в течение дня дает именно она. Поддержать работу поджелудочной железы на должном уровне можно простыми, но очень полезными продуктами.

Согласно исследованиям пища, которые мы потребляем напрямую влияет на сердечно-сосудистую систему. Давайте посмотрим какие продукты оказывают наиболее сильное влияние на сосуды нашего организма.

Практически все заболевания сердечно-сосудистой системы прямо или косвенно связаны с нездоровым питанием. Основные «ошибки», которые допускают пациенты с подобными болезнями – это включение в рацион чрезмерно большого количества белковой и богатой на животные жиры пищи. 

Старайтесь не кормить любимого так, чтобы к концу вечера перед вами оказался сытый мужчина. Не забывайте, что вам нужен страстный партнер для продолжения вечера!

Еще в древности люди заметили эротическую составляющую продуктов, которая расслабляет тело, возбуждает и улучшает настроение. Так родилась эротическая кухня, пользующаяся до сих пор огромной популярностью.

В блюдах эротической кухни должны присутствовать продукты-афродизиаки.

Миндаль, лосось, темный шоколад, красное вино — хорошо известно, что все эти продукты полезны для сердца. Последние два, разумеется, в умеренных количествах. Но если вы думали, что этим история «диеты для сердца» ограничивается, то вы думали неправильно. Потому что питание с акцентом на здоровье сердечно-сосудистой системы может быть куда более увлекательным.

В этом материале — пять неожиданных (и очень вкусных!) продуктов, которые, как показывают исследования, тоже могут поддержать работу сердца. Но о которых, тем не менее, редко говорят.