Комментарии (6)

Котлеты в рулетах

Дневник

Четверг, 21 Июля 2022 г. 09:25 + в цитатник

Котлеты в рулетах

Очень вкусный вариант мясного блюда из фарша. Готовить его вы можете по-разному. Можно быстро обжарить рулеты в сковороде и подать к столу с несколькими соусами, а можно запечь в духовке под румяной сырной корочкой.😋

Выбирайте, что вам больше по-вкусу и настроению и готовьте с удовольствием.👍

Рулеты: фарш - 400 г, баклажаны - 1 кг, пшеничный хлеб - 100 г, лук - 60 г, чеснок - 3 г, приправа для фарша - 5 г, соль и перец по вкусу.

3085196_daleekrasnie_bykvi (120x53, 10Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  
Комментарии (8)

"Главный" соус, который делает любое мясо намного вкуснее...

Дневник

Пятница, 10 Июня 2022 г. 09:14 + в цитатник

Быстро, вкусно и совсем недорого получается: всё, как я люблю! 

Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом универсального соуса, без которого у нас не обходится ни один пикник. 

"Главный" соус, который делает любое мясо намного вкуснее...

Собираемся на пикник 🧺

Это отличная альтернатива магазинным соусам с множеством ненужных добавок и консервантов.

Готовится такой соус совсем несложно. Получается остреньким и очень ароматным. К мясу, макаронам, в домашние бургеры и пиццу… универсальный вариант!

3085196_daleekrasnie_bykvi (120x53, 10Kb)
Рубрики:  кулинария
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

Как правильно мариновать разное мясо: секреты, тонкости, советы

Дневник

Четверг, 12 Мая 2022 г. 08:59 + в цитатник

Как правильно мариновать разное мясо: секреты, тонкости, советы

Весна и лето — время пикников с шашлыками и барбекю на природе, у костра, с ароматом жареного мяса, с походной романтикой и дачными посиделками. Как правильно замариновать мясо, чтобы шашлыки получились сочными, аппетитными и полезными?

Зачем маринуют мясо

3085196_daleekorichnevaya (146x72, 12Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/курица
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
дом
еда

Метки:  

Мясо вредно, но не все: врач назвал убивающие печень продукты

Дневник

Вторник, 15 Февраля 2022 г. 07:32 + в цитатник

3085196_2671791 (700x447, 53Kb)

Через печень проходят все питательные вещества, которые мы получаем из еды. Этот орган довольно "терпелив" и до некоторых пор не реагирует на вредную пищу. Но если мы долгое время употребляем нездоровые продукты, то возникают болезни печени. Такими недугами страдает около трети жителей нашей планеты. Врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин рассказал о продуктах, которые нельзя есть каждый день. Они медленно убивают печень.

3085196_daleekryjki (100x40, 19Kb)
Рубрики:  MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

Мясные рулетики с яично-луковой начинкой (в духовке)

Дневник

Пятница, 31 Декабря 2021 г. 11:21 + в цитатник

Мясные рулетики с яично-луковой начинкой (в духовке)

Мясные рулетики с начинкой приготовить не так уж сложно. В тонко отбитые кусочки мяса заворачиваем подготовленную яично-луковую начинку, обжариваем до золотистости на сковороде, а затем запекаем рулетики в сливочном соусе в духовке. Получается красивая праздничная и невероятно вкусная закуска или даже основное блюдо.

3085196_daleekorichnevii (118x41, 9Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо
новый год
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

Блюда из свинины на Новый Год: порчетта

Дневник

Суббота, 25 Декабря 2021 г. 13:15 + в цитатник

Блюда из свинины на Новый Год

Многие хозяйки готовят блюда из свинины на Новый год. Этот вид мяса относится к одним из наиболее доступных. Также он дает большой выбор возможных вариантов, отлично насыщает, раскрывается вкусами, которые нравятся большинству. И если вы находитесь в поиске интересного блюда из свинины на Новый год, дочитайте публикацию до конца. Рецепт Порчетта наверняка покажется вам достойным праздничного стола. Это итальянская альтернатива популярной в России буженины. Не требует профессиональных навыков в приготовлении, получается отлично с первого раза.

3085196_daleekorichnevii (118x41, 9Kb)
Рубрики:  новый год
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
дом
еда

Метки:  

Заливной пирог с мясом и грибами

Дневник

Суббота, 22 Мая 2021 г. 11:58 + в цитатник

Заливной пирог с мясом и грибами

Делюсь рецептом офигенного мясного пирога на кефирном тесте - вкусного, сочного и довольно простого в приготовлении. По крайней мере, тесто на него готовится меньше, чем за 5 минут. Фарш в начинке может быть любой - у меня, например, говяжий. Шампиньоны можно убрать, а можно заменить лесными.

3085196_daleebojya_korovka (110x100, 19Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
дом
еда

Метки:  

Один из вариантов мяса по-французски

Дневник

Суббота, 10 Октября 2020 г. 08:01 + в цитатник

3085196_myaso (700x467, 475Kb)

Простецкий рецепт, который подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Мягкая картошечка, нежные кусочки мяса и классная сырная корочка — понравится всем!

=ДАЛЬШЕ=
Рубрики:  кулинария/мясо
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  
Комментарии (9)

Маринад за пять минут: любое мясо станет мягким!

Дневник

Пятница, 18 Сентября 2020 г. 13:04 + в цитатник

Иногда случаются спонтанные выезды на природу. Когда хочется быстро замариновать мясо и сделать его мягким, можно использовать следующий проверенный рецепт. Как правило, мясные куски в маринаде должны полежать 6-12 часов в зависимости от используемого мясного продукта и частей. Но этот рецепт позволит получить мягкий и сочный шашлык всего за 30 минут. Мясо можно замариновать непосредственно перед тем, как разжечь мангал.

Маринад за пять минут

Основным компонентом маринада будут выступать киви, которые содержат в своем составе много кислот и фермент актинидин. Экзотический фрукт размягчает грубые волокна, добавляет шашлыку мягкости и сочности. Кроме того, актинидин расщепляет белок и улучшает процессы пищеварения. Поэтому мясо будет проще перевариваться и быстрее усваиваться.

3085196_daleepovar2 (170x65, 4Kb)

Метки:  
Комментарии (9)

Пирожки с мясом в духовке

Дневник

Пятница, 01 Мая 2020 г. 08:00 + в цитатник

Пирожки с мясом в духовке

Пирожки с мясом – выпечка простая и распространенная повсеместно. Готовить можно из разного вида теста, сегодня я предлагаю вариант с дрожжевым. Кстати, его тоже можно замешивать по-разному. В данном рецепте я замешу его на молоке. Все продукты для дрожжевого теста должны быть комнатной температуры.

3085196_daleekorichnevii (193x108, 19Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

Мясо с черносливом

Дневник

Пятница, 17 Мая 2019 г. 11:02 + в цитатник

Мясо с черносливом

Мясо с черносливом нравится всем! Кто не пробовал, тот может попробовать прямо сейчас...

3085196_povar3 (150x126, 12Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Метки:  

Малоизвестные странные и удивительные сюжеты из японской истории

Дневник

Пятница, 20 Января 2017 г. 10:05 + в цитатник

3085196_1484241060_1 (500x336, 46Kb)

С тех пор, как эта страна была впервые упомянута в древних китайских летописях, лишь несколько мест в мире могут сравниться с Японией такой же яркой и интересной историей. И хотя очень многие слышали про истории, как монгольское нашествие было сорвано мощным цунами или как Япония надолго отрезана от всего остального мира во время периода диктатуры Эдо, но все еще остается множество других малоизвестных странных и удивительных сюжетов из японской истории.

*****
Рубрики:  страны и города
секретные материалы
мужчина и женщина
интересно
дальние страны
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
загадки

Метки:  
Комментарии (4)

Как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

Пятница, 16 Октября 2015 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное
3290568_klm07Bgdv2M (604x483, 81Kb)
Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для Вас несколько простых рецептов, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  кулинария
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Метки:  

 Страницы: [2] 1