-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 20923
Комментариев: 379033
Написано: 443842

Баклажаны снова хит сезона!

Дневник

Суббота, 20 Августа 2022 г. 10:31 + в цитатник

3085196_20220820_102840 (700x564, 506Kb)

Вот и настала та благодатная пора, когда урожай сам падает в сумки, мешки и вёдра — только успевай обрабатывать да на зиму готовить. 

Вот и настала та благодатная пора, когда урожай сам падает в сумки, мешки и вёдра — только успевай обрабатывать да на зиму готовить.

Полки дачных подвалов заметно повеселели — к поблёскивающим жёлтыми и розовыми боками банкам с компотами каждый день добавляются банки с солёными огурцами, краснощёкими маринованными томатами и зелёными застенчивыми болгарскими перцами.

Дошла очередь и до баклажанов. Замечательных крупных и мелких, круглых и удлинённых, белых, фиолетовых и почти чёрных..., которые как ни приготовь, всё будут шедеврами дачного стола!

3085196_daleekrasnie_bykvi (120x53, 10Kb)
Рубрики:  интересно
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  
Комментарии (6)

Котлеты в рулетах

Дневник

Четверг, 21 Июля 2022 г. 09:25 + в цитатник

Котлеты в рулетах

Очень вкусный вариант мясного блюда из фарша. Готовить его вы можете по-разному. Можно быстро обжарить рулеты в сковороде и подать к столу с несколькими соусами, а можно запечь в духовке под румяной сырной корочкой.😋

Выбирайте, что вам больше по-вкусу и настроению и готовьте с удовольствием.👍

Рулеты: фарш - 400 г, баклажаны - 1 кг, пшеничный хлеб - 100 г, лук - 60 г, чеснок - 3 г, приправа для фарша - 5 г, соль и перец по вкусу.

3085196_daleekrasnie_bykvi (120x53, 10Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

Печеночный торт с баклажанами и помидорами

Дневник

Среда, 18 Декабря 2019 г. 10:02 + в цитатник

Печеночный торт с баклажанами и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ: свиная печень 500 г, мука 200 г, майонез 150 г, молоко 120 мл, яйца 2 шт., баклажаны 1 шт., помидоры 1 шт , лук репчатый 1 шт., чеснок ¼ шт., сыр 1 ломтик, разрыхлитель 3 г, зелень, специи, соль.

3085196_daleekartoshka (104x99, 14Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

Греческий ужин: баклажановые рулетики с мятой и фетой

Дневник

Среда, 05 Июня 2019 г. 09:07 + в цитатник

баклажановые рулетики с мятой и фетой

Очень простая, но в тоже время изысканная закуска из баклажанов с начинкой из мяты, перца чили и лимонного сока. Готовится быстро и будет прекрасной закуской для пикника или семейного ужина.

3085196_daleezelenii (100x30, 28Kb)
Рубрики:  кулинария
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Метки:  

Как приготовить баклажаны в духовке

Дневник

Четверг, 23 Августа 2018 г. 09:16 + в цитатник

3085196_6 (466x700, 282Kb)

Бабагануш — это восхитительно ароматная и сытная закуска, она очень любима израильтянами, египтянами и турками. Готовится из запеченных на открытом огне баклажанов, которые затем перетираются в нежнейшее пюре, приправляются кунжутной пастой, йогуртом, чесноком и лимонным соком. Колоритный букет пряностей дополняет восточную вкусовую палитру и придает блюду особую пикантность.

В переводе на русский «баба» означает «отец», а «гануш» — камень для прессования сыра или зерна. Бабагануш можно есть просто так, зачерпнув ломтиком свежего огурца или сладкого перца, намазывать на бутерброды или добавлять в другие блюда как соус.

3085196_daleepovar (100x85, 13Kb)
Рубрики:  кулинария
лето
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]