Одесса очарует вас моментально, с первого взгляда. Шарм города чувствуется во всем: в уютных улочках, колоритных домах и одесситах.

Население города — невероятная смесь разных культур, здесь нашли приют огромное количество беженцев, освобожденных рабов, религиозных и политических диссидентов, моряков, торговцев, специалистов, предпринимателей и просто проходимцев со всех концов Российской и Османской империй и Европы, привлеченных либеральными законами этого города («Одесса Мама») по указу Екатерины Великой в конце восемнадцатого века.

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.