Оладьи из печени |
Оладьи из печени
Рецепт очень прост, прекрасно подходит для тех, кто вообще не умеет готовить или вы не хотите именно в этот выходной долго стоять у плиты, или нагрянули гости внезапно, а в холодильнике кроме печени говяжьей ничего нет.
Главное, в этих оладьях нет того специфического запаха, который бывает, когда мы просто жарим печёнку. Этот запах не всем нравится. Если у вас получилось много печёночных оладий, то потом их можно дня три хранить в холодильнике – блюдо при разогревании не теряет вкусовых свойств.
Метки: котлеты оладьи из печени |
Салат "Белая ночь" |
Ингредиенты:
- 200г маринованных грибов
- 2 средние луковицы (обжарить)
- 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
- 1 сырая морковь
- 300 г любого вареного мяса (можно язык)
- 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)
Метки: салат "Белая ночь" |
ТВОРОЖНОЕ ПИРОЖНОЕ |
Ингредиенты:
200 г творога
100 г молочного шоколада (или черного)
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. меда (или сахара)
несколько фиников
несколько ядер миндаля
Метки: ТВОРОЖНОЕ ПИРОЖНОЕ |
Вкусный пост!:) |
Дневник |
После просмотра такой красоты аппетит разыгрывается не на шутку! Рекомендуем к просмотру на сытый желудок)))
Друзья, это знаменитый 45-летний художник-фотограф Карл Уорнер (www.carlwarner.com) и его прославленные «вкусные картины». Карл создал уникальный жанр - пейзажи из еды. На его «вкусных картинах» горы сделаны из хлеба, деревья – из брокколи, волны — из листьев капусты, а в роли камней выступает печеный картофель.
Метки: кулинарные шедевры |
Национальная кухня Грузии|Аджарское хачапури |
Хачапури (грузинская: ხაჭაპური), это по сути хлеб, фаршированный сыром. Он по праву считается одним из самых известных национальных блюд в Грузии.
Каждый уголок Грузии имеет свои рецепты приготовления хачапури. Этот рецепт из из Аджарии.
|
Кухонные мифы раскрыты |
Дневник |
Любой повар не может все знать о приготовлении пищи. Вот список самых распространенных кухонных мифов.
Метки: кухня мифы распространные мифы о кухне |
Морковь по-корейски |
Морковь по-корейски
Сегодня предлагаю приготовить простое, очень вкусное и лёгкое блюдо – морковь по-корейски. Когда-то покупали мы этот салат в магазине, чтобы не возиться. Но однажды попалась упаковка – толстые бруски моркови в растительном масле. А специи положить забыли. Попробовала приготовить сама. С тех пор в магазине к «корейской моркови» даже не подхожу – разница огромная, как между покупными и домашними пельменями. Правда, придётся купить специальную тёрку. Она продаётся в любом гипермаркете и стоит недорого.
Метки: Морковь по-корейски |
Кулинарный шедевр |
Дневник |
Дорогие, друзья!) Хочу Вам рекомендовать очень хороший кулинарный сайт cooking.ua. Все представленные здесь рецепты с фотографиями и пошаговыми пояснениями. Даже не очень опытный повар сможет приготовить любое вкусное блюдо с этого сайта. Не сомневайтесь!!! Я Вам предлагаю на обед приготовить Курицу с рисом по-испански.
Очень оригинальный и достойный рецепт, который сможет пополнить Вашу кулинарную книгу!)
Приятного приготовления!)
Метки: кулинария рецепт курица по-испански |
Итальянские десерты |
В Италии что ни возьми — всё великое.
Леонардо, Микеланджело, Рафаэль;
Рим, Венеция, Флоренция;
Тирамису, Панна Котта, Сабайон.
А тот, кто подумал «Ну вы сравнили Рафаэля и какое-то тирамису!», просто никогда не пробовал настоящие итальянские десерты.
В общем, хватит слов. К делу!
Тирамису
Считается, что название «тирамису» происходит от итальянской фразы tirare mi su, «подними меня вверх». Так это или нет, но тирамису действительно поднимает ввысь и возносит к блаженству. Право зваться родиной тирамису оспаривают Сиена (Тоскана), Тревизо (Венето) и Турин (Пьемонт). Сиенская легенда гласит, что в 17 веке тосканские кондитеры придумали и посвятили Великому Тосканскому герцогу Козимо де Медичи десерт, который назвали Zuppa di Duca — «Графский суп». И что якобы именно этот десерт — прадедушка тирамису. Но, как намекают нам историки кухни, от этого десерта в тирамису осталась только идея пропитывать бисквит. Что тоже немало, ведь пропитка — одна из основ этого итальянского десерта.
Метки: Италия десерты |
УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Сырная тарелка |
Метки: кулинария путешествуем со вкусом |