-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 20493
Комментариев: 375909
Написано: 440120

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: хлебопечка(1), хлеб(3), торты(53), тесто(28), супы(3), салаты(39), рыба(35), пицца(4), пирожки(2), пироги(56), печенье(19), пельмени(4), напитки(35), мясо(23), мороженое(7), курица(14), кулич, пасха(2), кексы(9), заготовки(7), десерты(31), грибы(5), варенье(11), блины(7)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(1186), экстрим(143), школа вязания на спицах(14), цитаты друзей(439), цитаты(804), цветы(60), хорошее настроение(847), футбольные зарисовки(166), футбол испании(39), футбол в мире(41), футбол без границ(10), фотографии(1187), финансы(1), фильмы(405), товары и услуги(34), технологии(4), строительство(2), страны и города(2029), спорт(39), спорт(159), собаки(50), семья(42), секретные материалы(452), самые популярные и известные актёры, актрисы(658), сад и дача(13), рождество(59), ретро(164), разное(298), путешествия(436), психология отношений:мужчина и женщина(342), проза(84), природа(382), приколы(39), правила жизни(21), поэзия(519), полезные советы(281), полезные советы(1689), познавательно(583), позитифчики(127), позитив(122), позитив(873), отели(0), отдых(347), осень(400), одежда, тренды(165), обои на рабочий стол(40), нужные знания(1593), новый год(318), настоящий мужчина(92), мультфильмы(78), музыка(330), мужчина и женщина(2152), мужчина глазами женщины(41), мужской стиль(128), мотоциклы(0), мотиваторы(360), мода(412), мобильные приложения(2), миниатюры(229), медицина(267), любовь и страсть(1363), любовь(889), лето(809), курорты(6), криптовалюта(2), кошки(504), коты(229), косметология(21), компьютер(356), книги(171), Китай(32), киношедевры(697), кино(538), испания(291), искусство(1478), интерьеры(150), интернет(334), интересно(3221), игра(285), зима(406), здоровье(192), звёзды кино (529), звёзды голливуда(834), загадки природы(146), загадки (77), забавные животные(669), живопись(374), женщина глазами мужчины(1301), женщина(1444), женская философия(196), женская красота(2046), еда(335), дом(188), документальное кино(8), детки(203), деньги(9), дальние страны(268), гламур(85), география(147), всё для красоты(188), видео(787), весна(448), бытовая техника(5), быт и я(213), биткоины(2), бизнес(3), астрология(240), анекдоты(769), автомобили(92), YouTube(140), Windows 10(93), Windows (106), MISTER_MIGELL(10522)

Кулинарный шедевр

Дневник

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 15:11 + в цитатник

Дорогие, друзья!) Хочу Вам рекомендовать очень хороший кулинарный сайт cooking.ua. Все представленные здесь рецепты с фотографиями и пошаговыми пояснениями. Даже не очень опытный повар сможет приготовить любое вкусное блюдо с этого сайта. Не сомневайтесь!!! Я Вам предлагаю на обед приготовить Курицу с рисом по-испански

3085196_plovpoispanski (700x565, 302Kb)

Очень оригинальный и достойный рецепт, который сможет пополнить Вашу кулинарную книгу!)

Приятного приготовления!)

Рубрики:  испания
кулинария
полезные советы

Метки:  
Комментарии (7)

Итальянские десерты

Суббота, 27 Октября 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские десерты

ТирамисуВ Италии что ни возьми — всё великое.
Леонардо, Микеланджело, Рафаэль;
Рим, Венеция, Флоренция;
Тирамису, Панна Котта, Сабайон.

А тот, кто подумал «Ну вы сравнили Рафаэля и какое-то тирамису!», просто никогда не пробовал настоящие итальянские десерты.

В общем, хватит слов. К делу!

Тирамису

Считается, что название «тирамису» происходит от итальянской фразы tirare mi su, Тирамису«подними меня вверх». Так это или нет, но тирамису действительно поднимает ввысь и возносит к блаженству. Право зваться родиной тирамису оспаривают Сиена (Тоскана), Тревизо (Венето) и Турин (Пьемонт). Сиенская легенда гласит, что в 17 веке тосканские кондитеры придумали и посвятили Великому Тосканскому герцогу Козимо де Медичи десерт, который назвали Zuppa di Duca — «Графский суп». И что якобы именно этот десерт — прадедушка тирамису. Но, как намекают нам историки кухни, от этого десерта в тирамису осталась только идея пропитывать бисквит. Что тоже немало, ведь пропитка — одна из основ этого итальянского десерта.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
страны и города
нужные знания

Метки:  

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Сырная тарелка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Сырная тарелка



УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД

Сырная тарелка

02f-aa-02 (700x502, 228Kb)

Так называют изысканную подачу нескольких сортов сыра на большой круглой деревянной доске-тарелке, на подносе или в менажнице. Сыр располагают в определенной последовательности: по часовой стрелке, начиная от половины часа, и от менее острых — к более острым и пряным по вкусу и запаху, не перемежая их.
Нужно как минимум 5—6 сортов сыра, нарезанных кусочками по 25—40 г и уложенных не слишком близко один сорт от другого. Отведать можно любые — на выбор. Чаще начинают с менее острых, постепенно переходя к более острым.
В центр сырной тарелки можно положить виноград, груши. Они не только украсят подачу сыра, но и послужат хорошей переменой между отдельно взятыми сортами сыра.
02f-aa-01 (700x525, 248Kb)

tarelka-cheese-07 (700x420, 200Kb)
Пример оформления банкетной сырной тарелки.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  кулинария
осень
полезные советы
интересно

Метки:  

Кулинарный атлас мира. Бельгия

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный атлас мира. Бельгия
 

Сегодня нам предстоит очень трудное путешествие. Почему трудное? Потому что попасть в Бельгию и не объесться (причем не шоколадом, я про него даже рассказывать не буду) – задача сложная. Потому что на родине картошки фри и смурфов все осмурфительно вкусно!

Страна: Королевство Бельгия

Бельгия на карте мира 

Бельгия – небольшая европейская страна, до 1839 года бывшая частью Нидерландов. С ними она сейчас граничит на севере, на востоке граница с Германией, на юго-востоке – с Люксембургом, а на юге и западе – с Францией. У Бельгии есть и свой выход к Северному морю, которое омывает страну на северо-западе.  Кстати, культовые персонажи комиксов, мультфильмов, а теперь и фильма – смурфы – тоже родом из Бельгии. 

  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
страны и города

Метки:  

Борщ

Среда, 19 Сентября 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ

В русской литературе чаще всего борщ упоминается в произведениях Николая Гоголя, что и неудивительно, ведь это блюдо считается украинским. А где, как не в «Вечерах на хуторе близ Диканьки» или «Миргороде», лучше передан малороссийский колорит?

3290568_b36d891391670285946355e7162411dd (600x400, 86Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

У людей два типа обоняния: на вдохе и на выдохе

Дневник

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 07:00 + в цитатник

Многие из нас не могут себе представить утро без аромата свежезаваренного кофе.

3085196_70418879_70136619_kofe20 (700x525, 168Kb)

Но многие наверно испытывали небольшое разочарование от того, что вкус кофе был не настолько одурманивающим, как его запах, и теперь ученые нашли этому объяснение.

****************************
Рубрики:  кулинария
интересно
познавательно
нужные знания

Метки:  
Комментарии (4)

Кофе по-венски

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе по-венски
 

Вена считается одной из кофейных столиц мира. Каждый её житель имеет свое любимое кафе.

3085196_1_32 (600x450, 60Kb)

Если вы оказались в венском кафе, нужно знать несколько несложных правил.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  кулинария
страны и города

Метки:  

Кофе по-венски

Дневник

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 07:59 + в цитатник

Вена считается одной из кофейных столиц мира. Каждый её житель имеет свое любимое кафе.

3085196_1_32 (600x450, 60Kb)

Если вы оказались в венском кафе, нужно знать несколько несложных правил.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  кулинария
осень
полезные советы
страны и города
интересно
познавательно
нужные знания

Метки:  

У долгожительства и гармонии есть секрет.

Четверг, 16 Августа 2012 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У долгожительства и гармонии есть секрет.
 

У долгожительства и гармонии есть секрет. Он состоит в особых принципах питания японок, как гейш, – их в современной Японии осталось не более тысячи особ, – так и обычных тружениц и домохозяек, которых десятки миллионов.

3290568_763 (670x403, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  цитаты
кулинария
страны и города
секретные материалы
женщина
интересно
познавательно
позитив
нужные знания

Метки:  

Олива

Пятница, 10 Августа 2012 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Олива
 

Олива – дерево с древней историей


 (108x50, 3Kb)


Плоды оливы будоражат умы уже не одно тысячелетие, а относительно любви или не любви к оливкам человечество давно разделилось на два лагеря. Но следует признать – вне зависимости от отношения к оливкам, оливковое масло есть практически на каждой кухне, а значит, они в любом случае незримо присутствуют в вашей жизни.
 
История

Окультуривание оливы можно смело записывать в одно из первых достижений человеческой цивилизации: согласно археологическим данным, впервые оливу стали выращивать на Крите в третьем тысячелетии до нашей эры. Долгое время оливу выращивали на Крите и в Сирии независимо друг от друга.



Олива – дерево с древней историей


Читать далее...
Рубрики:  кулинария
интересно

Метки:  

 Страницы: 112 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1