Эти продукты должны надолго «прописаться» в вашем холодильнике.

По данным Всемирной организации здравоохранения, от сердечно-сосудистых заболеваний каждый год умирает почти 18 миллионов человек — на этот фактор приходится 32% всех летальных исходов в мире. Кардиологи уверены, что риски сердечных приступов и инсультов растут из-за того, что подавляющее количество людей питается неправильно.

К тем же выводам пришла международная группа ученых — об этом рассказывается в статье, опубликованной в European Heart Journal в начале июля 2023 года.

Больше клетчатки и не только

В исследовании говорится, что для здоровья сердца нужно включать фрукты и овощи буквально в каждый прием пищи, а также не забывать ежедневно есть орехи. Молочные продукты стоит добавлять в рацион не менее двух раз в день.

Важную роль для сердечно-сосудистой системы играют бобовые — горох, нут, фасоль. Их требуется есть три-четыре раза в неделю. Также не стоит игнорировать рыбу — если вы будете употреблять ее хотя бы дважды за неделю, сердце скажет вам спасибо.

ОПРОС

Как часто вы употребляете в пищу рыбу?

• Примерно 2 раза в неделю, как и советуют ученые

  16.1%27

• Чаще 2 раз в неделю

  20.8%35

• Реже 2 раз в неделю

  50.0%84

• Не ем рыбу

  13.1%22

Ученые добавляют: важна и умеренность в питании. Если человек ограничивает себя в потреблении мяса и цельнозерновых продуктов, это идет сердцу и сосудам на пользу.

Перед тем как сделать такое заключение, ученые проанализировали питание около 245 тысяч человек из 80 стран и выяснили, недостаток каких продуктов обернулся для участников исследований повышенными рисками развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В статье подчеркивается, что в странах с низким уровнем дохода населения смертность от таких болезней растет, потому что свежие овощи, фрукты, рыбу и орехи люди там едят не слишком часто. 

источник