-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 20920
Комментариев: 379010
Написано: 443816


Картофельное лукошко с мясом и грибами

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 11:20 + в цитатник

Картофельное лукошко с мясом и грибами

Блюдо из самых доступных продуктов, но не обычное в приготовлении. Получается очень вкусное и сытное.

Потребуется:

Тесто: 250 г картофеля; 200г муки; 1 яйцо; 50гр. сливочного масла; соль

Начинка: 400-450 г свининой вырезки; 2 небольшие луковицы; 1 зубчик чеснока; 200 г свежих грибов (шампиньоны, лисички или белые) 200 мл. жирных сливок (20%); 1 яйцо+ 1 желток; 100 г тертого сыра; свежий укроп

Приготовление:

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Приготовить пюре с добавление яйца, масла и соли. Всыпать муку и замесить тесто. Выложить картофельное тесто форму для запекания, сделав бортики. Форму убрать в холодильник на 30 минут.

Грибы перебрать, тщательно вымыть и обсушить. Крупно нарезать. Лук и чеснок измельчить. Обжарить всё вместе до испарения жидкости.

Грибы выложить в отдельную миску. В этой же сковороде обжарить в течение 5-7 минут мелко порезанное мясо. К мясу добавить грибы, половину тертого сыра, измельченный укроп, перемешать.

Для заливки взбить яйцо и желток, влить сливки, посолить. Заливку соединить с начинкой, выложить в лукошко. Сверху лукошко посыпать оставшимся тертым сыром и выпекать в духовке при 190 С примерно 35 — 40 минут. Приятного аппетита!

 источник

Рубрики:  кулинария/пироги
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 20 пользователям

MISTER_MIGELL   обратиться по имени Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 11:23 (ссылка)
Наслажадайтесь!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 12:22 (ссылка)
Спасибо . с праздником, счастья, добра и любви .
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 12:24ссылка
Благодарю,Алла!
vit4109   обратиться по имени Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 12:45 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Валентина-л   обратиться по имени Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 16:09 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 17:56ссылка
Пожалуйста!
belorusochka-ja   обратиться по имени Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 17:22 (ссылка)
Благодарю,Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 17:56ссылка
Приятного вечера!
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 19:20 (ссылка)
Уютного спокойного вечернего отдыха, Владимир!
Ответить С цитатой В цитатник
svetikya   обратиться по имени Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 21:18 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 19:33 (ссылка)
Должно быть очень вкусно! Спасибо, Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку