-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 20920
Комментариев: 379010
Написано: 443816


Скумбрия, тушеная с морковью и луком

Среда, 06 Ноября 2019 г. 08:13 + в цитатник

Скумбрия, тушеная с морковью и луком

Скумбрия - очень пикантная рыбка, из которой можно приготовить очень много вкусных блюд. Хочу предложить Вам рецепт скумбрии, тушеной с луком и морковью. Получается лёгкое и вкусное блюдо. На гарнир советую отварной рис.

Ингредиенты

Для приготовления скумбрии, тушеной с луком и морковью, понадобится:

скумбрия - 2 шт.;

соль и специи - по вкусу;

репчатый лук - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

растительное масло для жарки;

томатная паста - 2 ст. л.;

зелень для украшения.

Этапы приготовления

Скумбрию очистить от внутренностей, плавники и хвост отрезать, рыбу тщательно промыть.

3085196_c9dba06e60 (700x464, 102Kb)

Нарезать скумбрию на порционные кусочки.

3085196_9d5082ad50 (700x464, 139Kb)

Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на сковороде в разогретом растительном масле, иногда помешивая, до полуготовности. 

3085196_0ad373e331 (700x464, 119Kb)

Рыбу посолить, посыпать специями, перемешать. Кусочки скумбрии выложить на морковь с луком, накрыть крышкой (воду добавлять не надо) и оставить потомиться на маленьком огне минут 10. 

3085196_c6d0c10883 (700x464, 123Kb)

Затем открыть крышку, к скумбрии, луку и моркови добавить томатную пасту, очень аккуратно перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё минут 15 и более на очень маленьком огне. 

3085196_ccedd6f357 (700x464, 144Kb)

Вкусная и пикантная скумбрия, тушеная с луком и морковью, готова. 

3085196_b9268451be (700x464, 115Kb)

Подавать можно со свежей зеленью и отварным рисом на гарнир.

3085196_ee63330d67_1_ (700x464, 119Kb)

Приятного аппетита! Радуйте своих близких вкусными рецептами! источник

 

Рубрики:  кулинария/рыба
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 20 пользователям

oblako9   обратиться по имени Среда, 06 Ноября 2019 г. 08:22 (ссылка)
Рыбка ммм, как же прекрасно начинается утро, спасибо Володя
Ответить С цитатой В цитатник
TimOlya   обратиться по имени Среда, 06 Ноября 2019 г. 08:36 (ссылка)
Доброе утро,Володя !От всей души благодарю !Благополучных и спокойных дней, добра тебе и твоему дому!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 06 Ноября 2019 г. 09:29ссылка
Оля!приятного аппетита!
Iliana11   обратиться по имени Среда, 06 Ноября 2019 г. 09:02 (ссылка)
Ммм... вкуснооо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
valniko77   обратиться по имени Среда, 06 Ноября 2019 г. 09:42 (ссылка)
Спасибо, Володя, люблю такую рыбку!
Ответить С цитатой В цитатник
vit4109   обратиться по имени Среда, 06 Ноября 2019 г. 11:48 (ссылка)
Доброе утро!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Среда, 06 Ноября 2019 г. 18:15 (ссылка)
И с томатом! Это очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Четверг, 07 Ноября 2019 г. 02:35 (ссылка)
Благодарю,Владимир!
И это вкусно,часто готовлю такую!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку