-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 20920
Комментариев: 379010
Написано: 443816


Китайская чайная церемония

Четверг, 02 Марта 2017 г. 13:01 + в цитатник

Китайская чайная церемония – это достаточно сложное действо и я даже не буду пытаться вникать в её тонкости. Это удел мастеров чайной церемонии. Я расскажу об общеизвестных правилах церемонии. А ещё я хочу предложить вашему вниманию десяток фото с изображением китайского лепного фарфора.

китайская чайная церемония и фарфор - 01


Начну с того, что китайская чайная культура очень древняя. Сколько веков китайцы пьют чай – точно этого не знает никто. Известно, что до восьмого века до нашей эры, у чая в Китае вообще не было названия. Его называли «ту». А так китайцы называли все и любые горькие травы.

А вот с восьмого века у растения появилось имя собственное – «ча шу». Отсюда и название напитка – «ча». Ну, а русский «чай» – это уже производное от китайского «ча».

ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ В КИТАЕ

Чайная культура в Китае – это настоящий букет: и события, которые являются причиной чаепития, и практика приготовления чая, и, используемая при приготовлении чая и при чаепитии посуда.

Нельзя говорить о китайской чайной церемонии, как о действе, общепринятом во всем Китае. Китай – страна большая, которую населяет не один народ и, как следствие, каждая область страны обладает своей традицией. Т.е. чайная культура центральных районов отличается от чайной культуры, например, Юго-Западных провинций. А чайная культура Тибета – это вообще отдельная тема для разговора о чае и чайной традиции.

Чай в Китае пьют ежедневно, но семейное и/или традиционное чаепитие устраивается в честь определенных событий.

События могут быть самые разные. Я назову лишь некоторые:

  • Семейная встреча. Китайцы традиционно почитают семью, и «семейная встреча» – это повод собраться всем членам семьи вместе, чтобы дети и внуки увидели старших членов семьи и выразили им почтение.
  • В знак уважения. Такое чаепитие проводится для того, чтобы выразить уважение старшему (по возрасту или социальному статусу).
  • Как знак извинения. В соответствии с китайскими традициями человек, который просит прощения, должен налить и подать чай другому человеку, у которого он просит прощения. При такой церемонии, налить и подать чай – это знак смирения, покорности и раскаяния.
  • Единение семьи в день свадьбы. Такая церемония проводится для знакомства семей жениха и невесты в день бракосочетания. Такое чаепитие знаменует образование новой большой семьи (не только жених и невеста, но и все их родственники).

Это, безусловно, не весь перечень возможных поводов для организации церемонии чаепития. Их действительно много.

А в заключении я хочу вам рассказать об одном интересном обычае: если вам другой человек налил чаю, то вы, в соответствии с китайской традицией, можете выразить свою благодарность тем, что постучите, три раза, согнутыми указательным и средним пальцем по столу. Этот обычай хорошо известен в Южном Китае.

Легенда гласит, что император Цяньлун решил отправиться в путешествие по стране. И путешествовал он инкогнито. Императору было интересно, что о нем думает простой народ и властитель зашел в трактир, и подсел к простым крестьянам, которые пили чай. Завел с ними беседу с целью узнать, как они относятся к императору. Крестьяне быстро поняли, кто перед ними, но, из вежливости, отвечали «незнакомцу».

В соответствии с китайскими законами император священен. И за разговор с императором, крестьян должны были казнить.

Собеседники императора это знали и понимали, чем им грозит беседа с любопытным незнакомцем.
Тем не менее, покидая стол (и императора) один из крестьян три раза постучал по столу.

Я не буду пересказывать всю легенду. Дело в том, что с той поры два согнутых пальца означают (в Китае) – преклонение, или человека стоящего на коленях.
Легенда забылась, а традиция осталась. Сегодня постучать три раза согнутыми пальцами – это знак уважения при чаепитии.

Вот, наверное, и всё, что я хотел вам сегодня рассказать о китайской чайной церемонии...

 

Рубрики:  секретные материалы
мужчина и женщина
интересно
дальние страны
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
хорошее настроение
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 31 пользователям

MISTER_MIGELL   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 13:04 (ссылка)
Приятного чаепития!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 02 Марта 2017 г. 14:45ссылка
Я пью без церемоний и притом "РОЙБУШ".И вам всем советую.
TimOlya   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 13:15 (ссылка)
Добрый день,Володя!Спасибо за интересный пост!
Ответить С цитатой В цитатник
QAKLEN   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 13:17 (ссылка)
ВОЛОДЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПОСТ! СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
таила   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 13:37 (ссылка)
Спасибо за интересный пост, Володя! Вечер добрый!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 02 Марта 2017 г. 13:38ссылка
нас еще и обед не наступил...Сижу голодный и сердитый...
Перейти к дневнику

Четверг, 02 Марта 2017 г. 13:42ссылка
а мы уже поужинали, так что я довольная сижу чай попиваю!
Перейти к дневнику

Четверг, 02 Марта 2017 г. 13:43ссылка
поздравляю...я не пью по вечерам чай)
Перейти к дневнику

Четверг, 02 Марта 2017 г. 13:44ссылка
а с шиповником?
Перейти к дневнику

Четверг, 02 Марта 2017 г. 13:45ссылка
с шиповником можно...
Перейти к дневнику

Четверг, 02 Марта 2017 г. 13:48ссылка
тогда заваривай вкусно и полезно для имунитета и для сердца, а можно и с бояркой соединить, получится вкусный напиток чайный!
Перейти к дневнику

Четверг, 02 Марта 2017 г. 14:41ссылка
Шиповник сгущает кровь.
Таточка-Танюша   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 13:59 (ссылка)
Спасибо. Интересно.

Весна приходит, согревая душу. Пусть она дарит радость и надежду на хорошее.
aa5e43d6360d (170x180, 340Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Доремифа_СОЛЬка   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 14:17 (ссылка)
MISTER_MIGELL,
Спасибо большое,Володя!Очень познавательно!!!Доброго дня!!!
Ответить С цитатой В цитатник
оля-душка   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 14:25 (ссылка)
Как всё замудрёно для нас!
Ответить С цитатой В цитатник
МИРЫ_РАЗУМА   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 14:50 (ссылка)
Пейте РОЙБУШ!

Полезные свойства ройбуша

Ройбуш — очень полезный напиток, не имеющий никаких ограничений по потреблению: пить его можно даже маленьким детям. Южноафриканский чай не содержит кофеина, а содержание танинов в нем очень мало по сравнению с обычным чаем.

Зато витаминов и минералов в ройбуше не только не меньше, но даже больше, чем в обычном чае. В первую очередь, ройбуш ценится высоким содержанием витамина С и антиоксидантов (здесь их больше, чем в зеленом чае). Этот напиток также богат железом, фтором, натрием, калием, кальцием, цинком, магнием и марганцем — согласитесь, впечатляющий список! Готовый настой ройбуша содержит около ста ароматических эфирных масел.

Кроме того, ройбуш — это источник природного (безвредного для организма человека) тетрациклина, благодаря которому напиток является прекрасным антибактериальным средством. Ройбуш помогает при повышенном давлении, а также при лечении диабета, атеросклероза, аллергии и кожных заболеваний. Очень полезно пить ройбуш при желудочно-кишечных расстройствах.

По утрам чашка ройбуша помогает проснуться и обрести силы, днем она поднимает настроение и снимает усталость, а вечером помогает расслабиться и заснуть. Экстракт ройбуша входит в состав многих современных лекарственных и косметических средств. Однако считать ройбуш лекарством, конечно, неправильно: в первую очередь, это все-таки просто вкусный освежающий напиток, обладающий массой полезных свойств.
Ответить С цитатой В цитатник
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 15:03 (ссылка)
Китайцы и японцы знатоки в чаепитиии. А у нас своя традиция - чай из самовара
Ответить С цитатой В цитатник
У_Л_Ь_Я_Н_А   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 15:06 (ссылка)
Как всё сложно!!!! Но, наверное, это того стоит))
Уютного вечера, Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
Madam_Vesna   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 15:11 (ссылка)
Благодарю! Пусть чай всегда пьется с удовольствием!Хорошего вам дня,Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
Liebe-Love-Laue   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 16:02 (ссылка)
Какая отличная семейная традиция. Всей семьей собираться и пить чай. Мне тоже так нравится, только выучила тему, на немецкому почему все приносят в гости сладкое. К чаю и к столу. Отличного настроения Вам, Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
юзи   обратиться по имени Привет,сердитый и голодный! Четверг, 02 Марта 2017 г. 16:30 (ссылка)
Замечательный пост о чае, а я вечером пью красное натуральное вино.
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 16:36 (ссылка)
Очень интересно было почитать! Спасибо, Володя! Почта не работает! Ответить не могу. Спасибо за поздравление!
Ответить С цитатой В цитатник
Kora_flame   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 17:42 (ссылка)
А я вот чай не пью,не люблю.Кофе пью.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Оля_Девяткина   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 18:18 (ссылка)
Каждое утро пью зелёный чай, иногда добавляю имбирь. Спасибо за информацию, Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
Madam_Irene   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 18:21 (ссылка)
Они знают в этом толк!
Ответить С цитатой В цитатник
Tatyana_Boyko   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 18:38 (ссылка)
Полезный пост! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Сенкиенко   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 19:35 (ссылка)
Благодарю, за интересный пост, Владимир!
Ответить С цитатой В цитатник
Ира_Ивановна   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 19:39 (ссылка)
Благодарю, Володя! Интересно!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
babeta-liza   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 21:24 (ссылка)
Спасибо Володя! Сейчас пью чай с имбирем , медом и лимоном. По дороге простыла. Надеюсь, что этот напиток меня вылечит.
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 23:01 (ссылка)
Благодарю Вас, Владимир!!!
Было интересно прочитать!!!
Приятного вечернего уюта!!!
Ответить С цитатой В цитатник
AlinkaColnishko   обратиться по имени Пятница, 03 Марта 2017 г. 11:46 (ссылка)
Очень интересно. Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку