-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 20920
Комментариев: 379010
Написано: 443816


Cамые вкусные согревающие напитки

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 09:56 + в цитатник

В этом году природа нас оставила без бабьего лета, заменив его на слишком прохладную и дождливую погоду. Когда за окном так пасмурно и холодно, хочется проводить время дома, укрывшись пледом, с чашкой горячего чая или в хорошей компании, сварив для гостей домашний глинтвейн.

3085196_1_54 (670x419, 47Kb)

Для вас рецепты согревающих напитков, которые можно и нужно готовить дома самостоятельно.

Сбитень – этому «древнерусскому» напитку уже почти тысяча лет. В старые времена первые самовары использовались именно для варки сбитня. Готовят сбитень из пряных трав, воды и мёда. В холодное время года этот напиток согревает не только тело, но и душу, готовится он так: в воду, кипящую на медленном огне, добавляют мёд, травы и пряности. Варим, снимая пену 10-15 минут, и настаиваем не менее получаса. На 1 литр воды понадобится 50 гр мёда, ½ лимона, по вкусу корица, мята, гвоздика, душица.

Как приготовить самые вкусные согревающие напитки
Глинтвейн. Его основа – белое или красное вино, в которое добавляют фрукты и пряности. Основное правило – вино не доводят до кипения. Его заливают в кастрюльку, ставят на слабый огонь. Добавляют специи и мёд. Температура должна быть приблизительно 80 градусов, затем оставить под крышкой на 5-7 минут, чтобы вино настоялось. На одну бутылку красного вина (750мл) добавляют по вкусу гвоздику, корицу, анис и 2 столовые ложки ароматного мёда.

Как приготовить самые вкусные согревающие напитки
Грог ещё более демократичен, чем глинтвейн – его ингредиентами могут быть сахар, мёд, пряности и специи, цитрусовые и фрукты, карамель и даже взбитые сливки. Но надо учитывать, что в гроге содержание алкоголя гораздо выше, чем в глинтвейне, поэтому желательно употреблять его с большой осторожностью. Для приготовления грога нам понадобится 50 г чайной заварки, 0,75-1 л водки, 0,75-1 л воды и 200-250 г сахара. Технология варки напитка проста: вскипятить 1-2 стакана воды, добавить такое же количество водки и сахар, всё проварить на медленном огне в течение 5 минут, заварить чай в оставшейся воде обычным способом, дать ему настояться. В горячий сироп влить процеженный готовый чай и оставшуюся слегка подогретую водку, размешать.

Как приготовить самые вкусные согревающие напитки
Пунш. Способ приготовления пунша прост и напоминает теперь уже знакомые нам глинтвейн и грог. В эмалированной или керамической посуде подогревают вино до 70 градусов, добавляя в него сахар, мёд и пряности. Часть цитрусовых режут на небольшие кусочки, из остальной выжимают сок. Нагревают сосуд, в котором будет подаваться напиток – это можно сделать, налив в него кипятка. В горячий сосуд наливают ром, процеженный сок, кладут кусочки фруктов и добавляют горячее процеженное вино. Подают, конечно же, в горячем виде. Для пунша с лимоном и апельсином понадобится: 0.5 л рома, 1 л воды, 250 г сахара, 0.75 л белого сухого вина, 2 апельсина, 2 лимона.

Как приготовить самые вкусные согревающие напитки
Тодди. Весьма популярный на Западе Тодди очень похож на вышеперечисленные напитки, с той лишь разницей, что его принято готовить и подавать в отдельном стакане – это «персональный напиток». Нагреваем стакан, затем добавляем в него 1 ч.л. сахара, 100 мл очень горячей кипячёной воды, 60 мл коньяка, рома или виски, палочку корицы, немного лимонного сока, натёртый корень имбиря и ложку мёда. А если проделать всё то же самое, только без алкогольного ингредиента, через несколько часов получается полезный и бодрящий напиток, заряжающий энергией и поддерживающий иммунитет.

Как приготовить самые вкусные согревающие напитки
Самый простой и доступный согревающий напиток, конечно же, – чай. Особо рекомендуется чай на основе трав или с пряными вкусовыми добавками. Простор фантазии здесь ограничен только отсутствием каких-либо ингредиентов. Мы предлагаем попробовать приготовить достаточно экзотичный, но от этого не менее полезный и вкусный вариант – чай «Тибетский» с имбирем и молоком. Нам понадобится добавить тёплое нежирное молоко к заваренному в 0,5 л воды чёрному (1 ч. ложка) и зелёному (2 ч.ложки) чаю, затем добавить по 10 штук гвоздики и кардамона, 1 ст. ложку свежего имбиря, 0,5 ч. ложки молотого мускатного ореха.

Как приготовить самые вкусные согревающие напитки
Шоколад с ромом. Когда времени совсем мало, можно порадовать замёрзших друзей горячим шоколадом с ромом. В свежесваренное какао добавьте ром в соотношении 4:1, всыпьте тёртый шоколад и положите несколько кубиков зефира.

Источник

3085196_ (160x120, 32Kb)

Рубрики:  кулинария
осень
полезные советы
нужные знания
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 18 пользователям

MISTER_MIGELL   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 10:02 (ссылка)
Бодрости и оптимизма!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Natavina   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 10:03 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 10:13ссылка
Приятного дня!
оля-душка   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 10:04 (ссылка)
Доброе утро !Спасибо за рецепты!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 10:13ссылка
Бодрого дня)
ОЛЯ-КИСЯ   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 10:40 (ссылка)
Как вкусно
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 10:41ссылка
Как приятно!!!
esoterick   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 10:54 (ссылка)
да, погодка этой осенью подводит что-то...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 12:24ссылка
Уже очень подводит...
abissinka   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 11:00 (ссылка)
Классные и очень своевременные рецептики, спасибо, Мигель!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 12:25ссылка
Всё очень хороши!Привет,Марина)
Alisia1   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 11:08 (ссылка)
Благодарю за рецепты.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 12:32ссылка
Пользуйтесь,Натик)
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 11:13 (ссылка)
Спасибо!Придётся пойти за покупками сп-го(((.А бабье лето,думаю,будет....
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 12:35ссылка
Будет... Уже в следующем году))
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 12:54ссылка
Может в октябре 2014 года!!
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 19:05ссылка
О!Нет!Пусть будет бабье лето!Аминь!Мы ещё в лес не кспели сходить(((
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 19:15ссылка
Всё равно не буду зажигать свет,хоть и не на те буквы нажимала))))
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 19:17ссылка
Ладно!Не надо!
Joy5   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 12:18 (ссылка)
Спасибо за рецепты!Хороших выходных!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 12:36ссылка
Отличного настроения!!
marusya_esk   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 13:28 (ссылка)
Будем ждать бабьего лета и греться по вечерам))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 14:15ссылка
По вечерам это правильно))
Tatjanuschka   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 14:25 (ссылка)
Отличные рецепты!!!! Спсибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 14:28ссылка
Рад,что тебе понравились!!!!
Akmaya   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 14:42 (ссылка)
Спасибо за рецепты!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 14:56ссылка
Пожалуйста!
Красота_женщины   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 20:00 (ссылка)
Последний рецептик,понравился,точно попробую! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 20:22ссылка
Попробуйте!
Ipola   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 20:04 (ссылка)
Благодарю!
киса с цветочками (70x60, 19Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 20:23ссылка
Отличного настроения!!!
БОБРЫШЕВА_НАТАЛЬЯ   обратиться по имени Пятница, 27 Сентября 2013 г. 20:35 (ссылка)
Спасибо,Мигель! В этом году точно понадобится...на улице очень прохладно,хотя два дня так ясно,светит солнышко,но уже не греет.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 09:46ссылка
Увы...Очень короткое лето...
Писанка   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 15:11 (ссылка)
Спасибо! Но я только чай или кофе.) Или соки.
Ответить С цитатой В цитатник
PASSIONANTE_TANYA   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 15:24 (ссылка)
Классно!!!! Спасибо за вкусные напитки!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Юллен   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 19:13 (ссылка)
Благодарю, рецепты пригодятся, в морозные зимние вечера будем греться!!!!))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 19:35ссылка
Вот-вот!!!!!!!!!!!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку