-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 20920
Комментариев: 379010
Написано: 443816


Мёд и его полезные свойства

Среда, 26 Июня 2013 г. 12:02 + в цитатник

Известно, что мед можно хранить не одно столетие. Данный факт не просто пустое слово, истории был известен случай, когда мед, найденный в египетской гробнице, был пригоден для употребления.

3085196_d235cef9bdfb7e5e9efd58fbfbe17472_goodsmart_vn (400x497, 47Kb)

Давайте же разберемся, почему мед является таким уникальным и практически не портится.

Первое, что делает мед особенным это его гигроскопичность.  Это означает, что он может потреблять влагу прямо из окружающей среды и даже из воздуха. Таким образом, со временем в окружающей среде не остается жидкости, которая так необходима для развития микроорганизмов. Так же это означает, что мед практически не может засохнуть.

3085196_0915c203b4a9d6c7742b3fb25a8902e8 (650x488, 114Kb)

Вторым особым свойством меда является его очень низкое значение pH. Благодаря данному свойству мёда, окружающая среда становится очень кислой, что препятствует развитию в ней микроорганизмов.

3085196_77077638_1313267160_shutterstock_36130957 (700x467, 413Kb)

И третьим свойством меда является его способность производить перекись водорода. Данное свойство мешает бактериям колонизироваться на мёде и портить его. В случае значительного повышения количества воды в меде, он может стать пристанищем для определенных видов дрожжевых грибков, которые заставят мед забродить. Но даже  забродивший мед можно употреблять, некоторые считают такой мед более вкусным. А вот как используют мёд в кулинарии общеизвестно!Хочу дополнить ваши познания и подсказать  где найти рецепт приготовления бисквитного овсяного печенья на меду.Смотрите его здесь- http://expertoza.com/2013/02/oatmeal-cookies/

3085196_0493 (620x438, 87Kb)

Бодрости и оптимизма!!!

Рубрики:  полезные советы
нужные знания
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 15 пользователям

MISTER_MIGELL   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2013 г. 12:10 (ссылка)
Сладкого и уютного дня)
Ответить С цитатой В цитатник
Radeia   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2013 г. 12:18 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
библиофилка   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2013 г. 12:20 (ссылка)
все - будем есть мед и становиться сладкими!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
abissinka   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2013 г. 12:25 (ссылка)
Обожаю майский мед!)))))
Но мёд - это очень уж странный предмет...
Всякая вещь - или есть, или нет, -
А мёд (я никак не пойму, в чём секрет!)...
Мёд - если есть, то его сразу нет!
И нет конца страданиям
И разочарованиям,
А также огорчениям
И вообще невзгодам,
Когда тебе (или ему),
Когда (ну, всё равно кому!)
Подарят в День Рождения
Горшочек с мёдом!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Среда, 26 Июня 2013 г. 12:41ссылка
Полезный продукт,особенно при простуде,берёшь стакан водки,добавляешь туда 2-3 столовые ложки мёда(по вкусу) и всё это выливаешь на фиг,простуду как рукой снимает))
Перейти к дневнику

Среда, 26 Июня 2013 г. 13:05ссылка
Весёлая)))Водку пьешь)))))))А без водки не пробовала?)_)
Перейти к дневнику

Среда, 26 Июня 2013 г. 13:15ссылка
Я вообще не пью,иногда Мартини с апельсиновым соком или Джин-тоник английский и в зелёной банке(обязательно),а это была очередная моя глупая шутка-юмора))
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Среда, 26 Июня 2013 г. 13:24ссылка
Жарко очень,он у тебя из холодильника?,а то лёд туда класть нельзя))
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Среда, 26 Июня 2013 г. 13:41ссылка
Да не очень,всего то +30,вот завтра это да,аж до +32х обещают))
Z_zorina   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2013 г. 12:46 (ссылка)
Полезная штука мед, а для некоторых еще и лакомство.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 26 Июня 2013 г. 13:05ссылка
Лакомство!Супер!!!!!!!!!!!!
Ipola   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2013 г. 13:58 (ссылка)
Спасибо!
КОТИК (80x55, 17Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Среда, 26 Июня 2013 г. 14:18ссылка
Голова совсем не варит, от жары наверное!
Перейти к дневнику

Среда, 26 Июня 2013 г. 14:27ссылка
Сколько жары?По телеку у вас+ 17!
Перейти к дневнику

Среда, 26 Июня 2013 г. 14:35ссылка
Тыже не в телевизор полезешь! Сын только что пришёл с улицы.
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2013 г. 14:11 (ссылка)
Мёд!Мёд!Пошла,попила чай с мёдом,а теперь ЖАРКО((((А воды нет(((Спасибо за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 26 Июня 2013 г. 14:27ссылка
Так кто воду выключил?
Перейти к дневнику

Среда, 26 Июня 2013 г. 14:48ссылка
А кто его знает,у нас летом всегда так(((У "самовара" очередь длиннюЩЩЩая(((
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Среда, 26 Июня 2013 г. 18:13ссылка
Вот именно ))))))))).Прошёл дождь с грозой!И вода пошла,аж трубы "ТАНЦУЮТ"!точнее бьют барабаны!
Divia   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2013 г. 15:03 (ссылка)
Спасибо))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Светлая_Любовь   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2013 г. 17:41 (ссылка)
Интересно, спасибо!:)
У нас тоже жарко!((Вчера было +36!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
борисюлька   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2013 г. 18:14 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Wasilinka   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2013 г. 20:51 (ссылка)
Спасибо за полезную информацию!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Inna1976   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2013 г. 22:42 (ссылка)
Мы всей семьёй пьём медовую воду. От всех болезней! ))))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
милена50   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2013 г. 22:53 (ссылка)
Спасибо, ММ, за сладкий и полезный пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 27 Июня 2013 г. 09:54ссылка
Не скучного дня!
Laura_Dillon   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2013 г. 23:43 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
EIVA26   обратиться по имени Четверг, 27 Июня 2013 г. 01:49 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Escape_Sweet   обратиться по имени Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:27 (ссылка)
Если б мишки были пчелами, то они бы не.....)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:22ссылка
по-казахски "ДЯДЯ")
но рифма не та!)
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку