Единственный в мире музей макарон "Национальный музей", находится в Риме. В России первая фабрика по изготовлению макарон была построена в Одессе в конце 18 века.
Макароны с греческого перевода , как ,,счастье,,."Итальянское счастье" - питаться макаронами.
В них очень мало калорий, а паста твердых сортов вообще не содержит жиров-1%, а вот углеводов много -70%. Усвоение углеводов идет медленно, поэтому надолго сохраняется чувство насыщения. Сахара вырабатывается незначительное количество, но сохраняется он в крови достаточно долго. Поэтому работоспособность поддерживается надолго. И паста не противопоказана людям. больным диабетом. Уровень сахара в крови повышается незначительно. Ожирение тоже не грозит. В Италии самый низкий процент ожирения в Европе, а едят там люди пасту раз в день, и каждый день.
Сомневающимся, есть или не есть пасту, можно рекомендовать есть мучные изделия, приготовленные из муки с отрубями. Множество волокнистых веществ в желудке набухают и создают ощущение сытости. А растительная клетчатка выводит токсины и кишечник освобождается от дисбактериоза.
Повышению стрессо-устойчивости и снятию головной боли помогают группы B витамины. Витамин Е/токоферол/ поглощает свободные радикалы, вызывающие старение. Не менее важным является большое содержание в макаронах белка, в сухом изделии в 100 гр. содержится 15% белка.
Выбирайте макароны из муки твердых сортов.Обратите внимание на надпись. На упаковке надпись гласит — Группа А, 1 класс. Настоящие макароны имеют золотистый, или кремовый цвет. При сгибании не ломаются, а гнутся, в отличии от макаронных изделий. Содержание белка максимум 13-14%.
В хорошей компании макароны подают с зеленью и оливковым маслом, снижающим уровень ,,плохого холестерина,, и препятствующим образованию раковых клеток.
--------------------------------------------------------------------------------
Интересный и уютный
сайт для школьников, родителей и педагогов. Найти взаимопонимание и укрепить доверие поможет и детям,и взрослым сайт «Реальная школа».Обсуждая проблемы, делясь мнениями, давая и получая советы в поисках истины мы помогаем друг другу!