-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 20920
Комментариев: 379010
Написано: 443816


Чай по-французски

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 11:52 + в цитатник

В мире известно свыше 2000 видов чая и столько же способов его приготовления. У каждого народа свои обычаи, традиции и ритуалы чаепития.

3085196_650319820 (600x450, 33Kb)

Предлагаю Вашему вниманию, одну из самых изысканных.– это  времяпровождение, которое обладает своими собственными особенностями.  Гости собираются в гостиной или на террасе, обмениваются новостями, ведут оживленную беседу. В это время можно подать аперитив.

Чай по французски

Чай по французски

Когда гости собрались, в помещение вносят заранее накрытый чайный стол. По традиции он овальный или круглый, стол накрывают цветной полотняной скатертью мягких пастельных тонов (чаще желтых оттенков, реже — белой) и, конечно, салфетки — в тон скатерти.

Чай по французски

Чай по французски

Десертные тарелки и розетки укладывают на столе стопками, чайные ложки, вилки для пирожных, ножи для фруктов раскладывают  рядом на салфетках, фрукты подают в высоких вазах в центре стола. Пепельницы, спички, зажигалки, сигареты и папиросы ставят на отдельном столике.

Чай по французски

Чай по французски

Чай, обычно, разливает сама хозяйка, а кондитерские изделия, сливки, сахар, мед и прочее должна раскладывать и подавать гостям ее дочь либо одна из близких родственниц или подруг.

Чай по французски

Чай по французски

За стол в первую очередь следует приглашать гостей, более старших по возрасту.

Чай по французски

Чай по французски

Если к чаю предлагается ром, ликер или коньяк, то вместе с чашкой чая подается на подносе рюмка с напитком. Бутылки с напитками на чайный стол не ставят, а разливают их на подсобном сервировочном столике. Если гость пожелал еще чашку чая, хозяйка вновь наполняет ее за своим столом, а подает чай помощница. Если же в чашке остались ягоды, лимон или чайная гуща, то хозяйка обязана заменить ее.

Чай по французски

Чай по французски

Если банкет-чай устраивается по особо торжественному случаю, то после чая подают шампанское. После чаепития гостям предлагают фрукты, сладости, жареные орехи, организуют танцы, игры, другие увеселения. В перерыве между танцами очень кстати будут прохладительные чайные напитки.

Чай по французски

Чай по французски


источник

Бодрой недели!:) © MISTER MIGELL

Рубрики:  кулинария
страны и города
интересно
нужные знания
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 8 пользователям

MISTER_MIGELL   обратиться по имени Понедельник, 30 Мая 2011 г. 11:55 (ссылка)
Отличного настроение и чаепития по-французски!:)
Ответить С цитатой В цитатник
Tatjanuschka   обратиться по имени Понедельник, 30 Мая 2011 г. 12:27 (ссылка)
Хорошей недели и радостных эмоций!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 19:52ссылка
Хотелось бы всем пожелать!:)
Arina_soul   обратиться по имени Понедельник, 30 Мая 2011 г. 13:07 (ссылка)
изысканно, изящно
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 13:39ссылка
Приятного дня!:)
Marynieve   обратиться по имени Понедельник, 30 Мая 2011 г. 16:06 (ссылка)
Красивый романтичный пост! Даже захотелось реализовать эту идею в ближайшее время :) Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
dushko_natasha   обратиться по имени Понедельник, 30 Мая 2011 г. 16:39 (ссылка)
ах эти чаепития....
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 19:53ссылка
Пора тебе тоже приобщаться...
Radeia   обратиться по имени Понедельник, 30 Мая 2011 г. 17:30 (ссылка)
Спасибо, прекрасное чаепитие!!! Интересный пост !
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 19:54ссылка
Оптимизма и бодрости на всю неделю!:)
Ольга_Фадейкина   обратиться по имени Понедельник, 30 Мая 2011 г. 18:34 (ссылка)
СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕСНЫЙ ПОТ...
ХОРОШЕГО_ДНЯ (550x550, 322Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Понедельник, 30 Мая 2011 г. 19:55 (ссылка)

0_5eb50_5878bca1_orig.jpg (450x450, 229Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
ВИ-ТЮ-ША   обратиться по имени Вторник, 31 Мая 2011 г. 00:35 (ссылка)
Красиво!
Ответить С цитатой В цитатник
Марина_Верниковская   обратиться по имени Вторник, 31 Мая 2011 г. 19:32 (ссылка)
Эстетично!
Ответить С цитатой В цитатник
Люда_Чикиркина   обратиться по имени Среда, 30 Ноября 2011 г. 13:48 (ссылка)
Шикарно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку